「この差って何ですか?」スシロー社員が教えるとっておきの寿司の食べ方&オーダー寿司にない希少ネタとは?

スシローのレーンにしか流れない極旨「超希少ネタ」とは?

 

回転寿司業界で9年連続売り上げ1位を記録し、さらにあらゆる外食チェーンの中で顧客満足度1位を獲得した人気寿司チェーン店・スシローが特集されていました!

(ちなみに番組で紹介された外食チェーン・顧客満足度ランキングは

第1位 スシロー サイゼリア(同率1位)

第3位  木曾路

第4位 びっくりドンキー

第5位 はま寿司 となっていました)!

 

そんな大人気のスシローですが、スシローにはレーンで回っているお寿司と、タッチパネルで注文するオーダー品のお寿司があります。

お店では多くのお客さんが席にあるタッチパネルからお寿司を注文していますが、実は同じメニュー名でもとりわけ希少部位のネタはオーダー品の中には無く、レーンにしか流れていないそうです。

 

その希少ネタは「はまち」のハラミ!

 

はまちには背の部分と腹の部分があり、脂がのっている腹身(ハラミ)のにぎりは希少な部位なので、レーンにしか回っていないそうです。毎日出ているわけではないので、見つけたら必ずゲットしましょう!

 

スシローの最新人気ネタTOP10は?

 

今年(2020年)のスシローの最新人気ネタTOP10 は以下の通りです。

 

第 1 位 まぐろ

第 2 位 はまち

第 3 位 えびアボカド

第 4 位 いくら

第 5 位 サーモン

第 6 位 軍艦ねぎまぐろ

第 7 位 えび

第 8 位 たまご

第 9 位 えび天にぎり

第 10 位 赤えび

 

ランキングを見ると、3位に「えびアボカド」、7位に「えび」、9位に「えび天にぎり」、10位に「赤えび」と、えびがトップ10に4つもランクインしています。

「鬼のスシロー3人衆」と呼ばれるスペシャリストのひとり、エビロー福本さんがオススメするえびは、ランキングには入ってない「大エビ」だそうです!ランク外なのが不思議なくらい美味しいという「大エビ」、スシローに行った際にぜひお試しください!

 

スシロー社員が教えるとっておきの寿司の食べ方!

 

スシローのテーブルに置いてある「甘だれ」。何に使うかご存知ですか?

本来この甘だれは穴子などの魚にかける時に使うものですが、マヨ系の寿司ネタにかけると絶妙にマッチして、ひと味違った味が楽しめるそうです!

先ほどの人気ネタランキング3位に入っていたえびアボカドですが、スシローの従業員の間で甘だれをかけて食べるのが流行っているそうです。

実際に甘だれをかけて食べてみると、えびアボカドにかかっているマヨネーズと甘だれで「てりやき感」が増して美味しいそうです!

他のマヨ系のお寿司ではツナサラダ(ツナ軍艦)に甘だれをかけて食べると、まったく違った味わいが楽しめるそう!

 

他にも、定番のたまごやえびの上にツナサラダのツナだけを乗せると、

たまご+ツナ、えび+ツナと、それぞれ少し洋風に味変ができて、また違った美味しさが楽しめるそうです!

 

スシローに行った際に、ぜひ試してみましょう!

 

 

 

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